11月5日，邓子新院士农业科普工作室科普大讲堂之“探秘果蔬世界，共筑健康未来”科普进学校活动在武汉现代农业教育中心（武汉市农业学校）成功举办。

      杨长荣发表活动致辞。他表示，武汉市农业学校荣获武汉市科普教育基地称号，在多方领导下，积极送教下乡，实现农业知识广泛传播，活动内容多元，广受好评，并获人民日报等多家媒体报道，网络直播超160万人次观看。邓⼦新院⼠农业科普⼯作室的入驻，更是对科普工作的鼓舞。希望此次活动能激发同学们学农爱农的热情，也期待学校未来能承接更多科普活动，共筑健康农业未来。

      邓子新院士农业科普工作室的专家带来精彩的科普讲座。姚明华以“蔬菜科普带您更健康”为题，为学生们科普了一场生动而详细的蔬菜知识盛宴。他介绍了辣椒的起源、传播及主要类型，强调其富含维生素C和辣椒素，具有药用和营养价值；讲述了番茄的传奇故事，从南美洲的野生浆果到如今的果菜之王，番茄以其丰富的番茄红素和多种维生素，成为了天然的护眼贴和美白水；剖析了黄瓜的生育期和生长习性，揭示了黄瓜作为补水冠军和天然刮油刀的奥秘；并带大家走进了萝卜的世界，探讨了萝卜的起源、传播以及其在营养和药用方面的多重价值。

      武汉市农业科学院林业果树研究所高级农艺师、博士宿福园围绕“水果真奇妙”这一主题，首先介绍了果树的分类，包括常绿果树与落叶果树、乔木果树与藤本果树等，让听众对果树有了基本的认识。随后，她详细阐述了水果的营养价值与健康益处，如富含维生素、矿物质及抗氧化物质，有助于保持心血管健康、降低癌症风险等。此外，她还提醒大家在食用水果时要适量，避免走入吃水果减肥等误区。

      “原来吃辣椒可以降糖和补充维生素C，吃番茄皮可以疏通肠道，我深刻认识到每种蔬菜都有一些特定的功效，可以帮助我们更好地保养身体。”武汉市农业学校23级园林技术专业的学生方灵睿感叹。“我对蔬菜的起源地、种植忌讳等讲解印象深刻，在未来的学习和生活中，我也将更多地关注这些知识。”武汉市农业学校23级园艺专业的学生戴嘉蔚表示。

      随后，与会领导发表总结讲话。王汉文指出，此次科普活动意义重大，展现了科技与自然的和谐共生，专家们生动的讲解让同学们领略了农业科技的力量。他强调，科普与科技创新同等重要，邓子新院士农业科普工作室的成立为市农科院注入了新动力。未来市农科院将在邓院士的引领下，深化科普工作，拓宽合作，吸引更多力量的参与，共同推动农业科技的普及与发展，为农业现代化、乡村振兴贡献力量。

      徐建华强调，自协议签订以来，市农业农村局成功举办了120余场活动，推广40余项科技成果，惠及亿万农民与公众，显著提升了农业生产力。武汉市农业学校作为省级唯一农业类中职学校，积极传播知识，培育科学思维，为新质生产力发展奠定了坚实基础，科普进校园活动更是激发了青少年的创新精神与实践能力。未来，市农业农村局将继续深化农业科普内涵，拓展外延，提升科普载体平台建设。

      张若光表示，邓子新院士农业科普工作室自2021年成立以来，取得了显著成效，得到了社会认可。目前武汉市已建成9家院士科普工作室，为提升公民科学素质作出了贡献。市科协将继续围绕政府需求，发挥共建三方优势，创新科普路径，加强农业科普品牌建设，为武汉市科技创新中心建设贡献智慧和力量。

      活动最后，还举行了赠书仪式，与会领导向武汉市农业学校学生代表赠送了一批农业科普书籍，希望这些书籍能够进一步激发学生对农业科学的兴趣，拓宽他们的知识视野。