5月23日，由中国农科院油料所、武昌区科学技术协会、武昌区徐家棚街道办事处共同举办的“作物饷四季 油润千万家”第十个全国科技工作者日暨第八届农科开放日活动上，近百项科技产品吸引了千余名市民前来打卡，67.8万观众通过光明网直播参与活动。“硒滋圆”油菜薹、植物源甲基硒片、水果花生、亚麻籽植物乳、康欣宁降脂胶囊，以及高产优质油料新品种、油料绿色高效加工装备、质量安全快检技术等与市民生活息息相关的科技产品，用N种方式打开了市民了解油料作物从田间到车间到舌尖的通道。 

      活动中黄凤洪研究员带来《油脂营养与健康》的科普报告座无虚席，听众纷纷表示涨知识。原来，膳食油脂与心血管健康密切相关，饱和脂肪酸宜少、不饱和脂肪酸宜均衡是选油核心准则，在市面主流食用油种类中，国产双低菜籽油饱和脂肪含量更低、营养配比更适配国人膳食结构，富含α-亚麻酸、植物甾醇、多酚等多种活性营养物质。