11月11日下午，硚口区宝丰街公路社区特邀武汉市新生活环境保护与治理中心周启志老师，举办了一场以“关注环保，食品安全，关爱居民健康”为主题的环保及食品健康知识讲座。此次讲座，通过发放食品健康宣传单及现场实物演示的方式，生动形象地向社区的居民介绍了有关食品安全、食品选购、冬季养生、房屋装修注意事项等方面的知识。

主讲人周老师向居民提出各种问题，告诉大家食品鉴别的几个原则：即一看，二听，三摸。周老师以黄瓜为例，教大家从颜色、光泽度等几个方面判断黄瓜的好坏，以及地沟油、鱼、猪肉及蔬菜的简单鉴别方法。针对现场老年人居多的情况，他还介绍了有关保健食品的注意事项，防止大家上当受骗。针对生茄子减肥，生泥鳅治病，海鲜加水果会中毒，豆腐和菠菜得结石等常见的生活误区，周老师从科学的角度向大家证明了这些说法的错漏之处。此外，他还从空气污染、辐射、抽烟喝酒、做菜、晨练等方面进行细致分析，给出了不少实用的养生建议。     

    讲座结束后，不少居民还就自己生活中的一些疑惑和问题，积极向老师请教。居民们纷纷表示，希望今后能定期举办类似的知识讲座，增进自身对健康常识的了解，提高对食品的鉴别能力。