近日，由省科协主办，省科技馆、省化学化工协会、水果湖街科协、楚天都市报、荆楚网等单位联办的“2011年国际化学年科普展——食品安全篇”，在省科技大厦正式开展。开展当天举行了隆重的开幕式，出席开幕式的领导专家教授有省科协副主席许晓金、我国著名化学家查全性院士、省化学研究院院长刘作炎教授、省化学化工协会许开荣秘书长和省科协有关部门负责人。他们与学生代表一起启动辉光球，标志2011年国际化学年科普展正式开幕。
    开幕式之后，举办了科普讲座和“小小化学家”实验，原省科技馆副馆长、专家聂镕做了“化学改变生活”的科普报告，报告围绕食品安全阐述了化学在食品安全中的重要作用。水果湖地区二百余名干部群众参加了开幕式，聆听了科普讲座，参观了科普展览，参与了“小小化学家”实验活动，参与活动的群众深有体会：生活离不开化学，化学确实改变了我们的生活。