食品安全与居民的日常生活息息相关，当前食品安全问题层出不穷，逐渐成为了社区居民议论和关注的焦点，为了提高社区居民的健康意识，创造有利于健康的环境，金桥社区于5月22日下午聘请了华中农业科技大学的蔡礼鸿教授在社区一楼会议室开展了以食品安全常识为主题的科普健康讲座，共有40余位居民参加活动。

    蔡礼鸿教授向居民详细讲解了食品安全相关法律法规和当下最受居民关注的地沟油、瘦肉精、食品添加剂等食品安全知识， 耐心的指导居民如何膳食、营养搭配。

    讲座后，居民纷纷表示，通过食品安全健康讲座进社区的形式，让他们在日常生活中提高了对食品安全的警惕性，也知晓了科学饮食的重要性，对大家的生活质量提高起到了积极的指导作用。