市科协网讯  近年来，不少不法分子为了追逐个人利益，不惜在食品中添加有毒制剂。染色馒头、苏丹红的辣椒……在非法添加和滥用食品添加剂的事件屡屡被曝光后，什么才是安全的“食品添加剂”，让众多消费者茫然不已。
    为了提高社区居民的食品安全意识，金银湖街科协围绕“关注食品安全”的主题，在各社区人口稠密地区，特别设立了百万市民学科学——食品安全宣传长廊。向居民宣传食品添加剂法律法规、“如何正确防范食品添加剂的危害”以及居民平时如何注意饮食卫生和建立正确的卫生习惯……辖区过往的居民纷纷驻足观看，对社区及时有效的科普宣传表示赞扬。