市科协网讯  为了加强小餐饮规范管理，突出解决早点店、小摊点、路边小吃店和建筑工地临时食堂的卫生条件差、硬件设施标准低、食品安全制度落实不到位、从业人员食品安全意识淡薄等问题，确保人民群众饮食安全，木兰乡组织全乡82个小餐饮从业业主，进行食品安全培训会。
    培训会的主要内容是：坚持“政府领导、部门指导、街（乡镇）为主、严格监管、疏堵结合、逐步规范”的原则，积极推进小餐饮规范管理专项整治工作。创建餐饮示范乡，提升一批证照齐全的小餐饮，规范一批证照不齐或超范围经营的小餐饮，取缔一批无证无照的小餐饮，严厉打击制售假冒伪劣食品的违法行为，消除小餐饮存在的食品安全隐患，提升小餐饮食品安全管理水平。乡食安办陈松、区食安办沈建军、木兰工商所齐兵在培训会上作食品安全进行了授课。