为倡导全民对食品安全、环保健康的理念意识,做好食品安全、环保健康知识的普及工作。2013年5月17日上午,珞南街科协联合街安全办组织办事处各科室领导、社区书记、主任及安全协管员在街310会议室开展了“珞南街食品安全知识讲座”公益宣传活动,此次讲座由湖北省文卫健康中心、湖北省环保协会李鸿平授课。
湖北省健康中心李主任主要从四个方面介绍了健康知识:1、问题食品的识别与处理(瘦肉精加快生长速度;催熟剂增产量;福尔马林、工业蜡、硫酸铜等防腐;孔雀石绿提高成活率;苏丹红、硫磺、碱性品绿、吊白块等工业染料染色;农药超标;含黄曲霉素的地沟油、大米等坚果类等。);2、受污染的生活饮用水处理常识;3、雾霾、甲醛等有害气体的处理常识;4、禽流感的防控常识。
通过此次宣传活动,提高了参会者对食品安全问题的防范意识,丰富了我街群干的食品安全知识,掌握了正确处理食材的有效方法,大家纷纷表示今后多举办此类培训活动。