当前食品安全问题层出不穷,逐渐成为了社区居民议论和关注的焦点,为了提高社区居民的健康意识,创造有利健康环境,丽岛社区于5月21日在社区多功能活动室开展了“科学生活、倡导有机生活方式”为主题的食品安全科普知识讲座,共有40余位居民参加活动。
在讲座中,专家就如何鉴别伪劣食品的方法、如何科学饮食,让大家能够“买的放心,吃得安心”等系列问题展开解说。并对日常生活中食品安全问题提出了注意事项:一、养成良好的食品卫生习惯;二、购买食品注意看标签、标志;三、储存食品注意依照标注的储存条件;四、不要到无证、无照摊点上购买食品;五、烹饪食品一定要烧熟煮透。最后,李老师还从“如何举报食品问题?”、“如何挑选蔬菜、猪肉?”“如何识别人造鸡蛋?”、“如何区分药物的使用方法?”、“如何防止夏季食物中毒?”等常见问题为居民逐个答疑。
活动结束后,居民纷纷表示,通过食品安全讲座进社区的形式,让他们在日常生活中提高了对食品安全的警惕性,了解科学饮食的重要性,对提高生活水平,改善生活质量尤为重要。