英国科学家日前对涉及50万人的数据进行了研究,发现每天食用25克加工肉制品(相当于一片培根),会使患痴呆症风险增加44%。
相关研究成果于3月22日发表在《美国临床营养学杂志》上。
但他们的研究结果还表明,吃一些未加工的红肉,如牛肉、猪肉或小牛肉,却有保护作用——每天吃50克可以使罹患痴呆症的概率降低19%。
英国科学家日前对涉及50万人的数据进行了研究,发现每天食用25克加工肉制品(相当于一片培根),会使患痴呆症风险增加44%。
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