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颜色食疗之橙色

发布日期:2007/8/18 0:00:00      来源:      作者:admin
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    橙色食物食疗作用:
    最常见的橙色色素胡萝卜素,是强力的抗氧化物质,减少空气污染对人体造成的伤害,并有抗衰老功效。由于橙色接近光谱中红色的一端,所以橙色食物也有振奋作用。
    代表食物:柑桔 


    柑桔果实全身都是宝,其皮、肉、络、核都是正统中药,有理气健胃、止咳平喘的作用。柑桔果实富含的果胶能降血压,橙皮甙和芦丁具有强化血管壁、提高毛细血管抵抗能力的作用,从而可以防治高血压和动脉硬化等成人病;柑桔果实中含有的类柠檬素、类黄酮、类胡萝卜素等各种抗癌活性物质,对胃肠癌、肺癌、皮肤癌等多种癌症有良好的防治作用;此外,柑桔果实对预防成人肥胖症和糖尿病也有一定作用。

  

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