在2024年这一总体国家安全观提出的十周年之际，我们迎来了第九个全民国家安全教育日。武汉食品化妆品检验所携手东西湖区科学技术协会，组织食品安全科普宣讲员开展以“守护食安、共筑国安”为主题的食品安全科普宣讲活动。

      4月12日，武汉食化所科普宣讲员、生物中心检验员刘萍，走进了走马岭同心社区的智美幼儿园大班，为孩子们带来了一堂引人入胜的食品安全科普课程——“小心！这些可能有毒”。科普讲解员不但展示了日常生活中常见的食物和应季植物的有毒部分及其毒素种类，还详细讲解了食物中毒后的紧急应对措施，包括如何简单催吐和导泻，并鼓励孩子们课后成为小小宣传员，将所学到的食品安全知识传播给身边的小朋友和家人，有效提升了孩子们对食物中毒的防范意识。

      讲座结束后，宣讲员走访了幼儿园食堂后厨，对其规范性管理提供了技术指导意见。

      当天下午，科普讲解员又来到南山社区活动中心，为社区的老人们全面普及食品安全知识。化学中心工程师向丽君详细讲解了食用油的选择、食盐的挑选方法、优质牛奶的购买技巧，以及剩菜的保存方式和食品流言的辨别等知识。通过现场讲解、答疑、分发宣传材料等形式，引导群众积极维护食品安全、国家安全。