一个汉堡下肚后又马不停蹄照顾病娃，宝妈突发严重过敏反应。医生表示，再晚来一步，恐随时引发过敏性休克！
“颈胸部瘙痒，红斑、风团很快蔓延至躯干、四肢，喉头紧缩、呼吸急促，头晕、黑朦！”回忆8月18日，过敏发作时惊心动魄的一幕，28岁宝妈褚女士难掩后怕。原来，褚女士此前曾数次食用面条、包子等小麦制品后，接续运动，从而出现过敏反应，日常她尽量在晚餐时食用含小麦成分的食物，接着立即“躺平”制动，来避免过敏发作。
哪知昨日孩子生病住院，忙碌完后她将这些都抛诸脑后，赶时间吃了个汉堡垫肚子，又张罗孩子的检查等各类手续，奔波数趟后，那种过敏引起的窒息感突然席卷而来，哪怕立即服药仍挡不住病情变本加厉，趁着清醒，褚女士赶紧来到长江航运总医院·武汉脑科医院看急诊。
紧急查体，接诊的急诊内科徐晨医师发现患者面部及躯干、四肢多发红斑、风团伴瘙痒等典型不适表征，结合既往病史及中午饮食、活动情况，考虑褚女士可能是小麦运动型过敏发作。
小麦运动型过敏需要“吃”和“动”两个动作短时间内连续协同作用才会诱发。该科主任韩静副主任医师指出，此类过敏患者一般是对小麦中的麦胶蛋白、麦谷蛋白过敏，多是在进食此类食品后2小时内，立即进行了剧烈运动或锻炼才会诱发。若仅仅只是摄取小麦类食品而并不运动，则不会发生过敏。褚女士正是由于进食了含有小麦成分的汉堡后，又奔波运动，导致未消化完全的小麦蛋白通过消化道进入血液，激活并增加了致敏炎性细胞活性，这才引发累及皮肤黏膜系统、呼吸系统及心血管系统的严重过敏反应。随着病情进一步进展，可能还会产生恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化系统不适，加重心脑血管负担，造成血压下降、休克等低血容量表现及神经系统等危害。
韩静指出，小麦运动型过敏虽不常见，但危害不容小觑。虽运动或体力活动是最常见的辅助诱发因素，但同时摄入酒精或非甾体类抗炎药也是典型的辅助诱因。对此，她提醒此类过敏人群，一旦过敏发作，应立即口服抗过敏药物，若服药后症状无缓解且逐渐加重，最好立即就医。特别是出现明显喉头堵塞感、胸闷、呼吸困难、意识方面的改变，应立即呼叫120就近入院治疗。
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