当前食品安全问题层出不穷，逐渐成为了社区居民议论和关注的焦点，为了提高社区居民的健康意识，创造有利于健康的环境，11月18日，硚口区宝丰街祥和社区科普站开展了以食品安全常识为主题的科普健康讲座，共有40余位居民参加活动。

居民们对如何管理好自己的餐桌有着很多的疑问。宝丰街祥和社区邀请中国勤善堂的专家答疑解惑。在讲座中，中国勤善堂的韩经理介绍了如何鉴别伪劣食品的方法，教授了大家如何科学饮食，让大家能够“买的放心，吃得安心”。此外，还给居民们提了五项注意事项：一、养成良好的食品卫生习惯；二、购买食品注意看标签、标志；三、储存食品注意依照标注的储存条件；四、不要到无证、无照摊点上购买食品；五、烹饪食品一定要烧熟煮透。最后，韩经理还从“如何举报食品问题？”、“如何挑选蔬菜、猪肉？”“如何识别人造鸡蛋？”、“如何区分药物的使用方法？”、“如何防止冬季食物中毒？”等常见问题为居民逐个答疑。 

    讲座后，居民纷纷表示，通过食品安全科普活动进社区的形式，提高了大家对食品安全的警惕性，也知晓了科学饮食的重要性，对大家的生活质量提高起到了积极的指导作用。课后中国勤善堂还给参加活动的每个居民发了一包健康有机米让大家回去品尝。