最近一连串的研究发现,维生素D有多种健康益处,甚至有学者叫它“天然抗生素”,这使得人们开始关注这个问题,大量人群缺乏维生素D。
从维持我们的免疫系统健康,到预防心脏病,甚至降低流感的易患性,维生素D现在被认为是所有健康中最重要的营养成分之一。但是也是最容易缺乏的营养成分之一,尤其是冬天,“日晒形成维生素”明显减少。维生素类似物被考虑作为结核病、艾滋病、其他疾病的新治疗方法。美国专家们正在讨论增加每日推荐量,尤其是老年人。
俄勒冈州大学Linus Pauling学院的Adrian Gombart说:“大约70%的美国人维生素D缺乏,这是一个很重要的问题,我们现在知道维生素D有很多作用,如有助于抗感染、平衡免疫系统、帮助治疗自身免疫问题、预防心脏病。”
一个新的出版物《未来微生物学》杂志上,讨论了这个问题,关于维生素D的最新发现,以及全球许多其他计划。报告中说:“维生素D缺乏是全球问题,发达国家和发展中国家都面临,全世界几乎十亿人缺乏。”
饮食中可以获得维生素D,常通过补充食物,如牛奶,但是一般都不够量,大多数人通过晒太阳获得大量这种脂溶性维生素。但是黑皮肤的人、婴儿、生活在北纬40度以上地区的人,在冬季都会因为晒太阳不足而缺乏。
循环维生素D水平低会增加癌症死亡率。维生素D缺乏也是结核病的危险因素,历史上曾使用维生素D治疗结核,维生素D类似物成为结核和艾滋病的新治疗策略。流行病学研究发现维生素D缺乏与呼吸道感染和流感发病率升高有关,并假定流感暴发可能是因为缺乏维生素D所致。
犹他州Intermountain医学中心的研究者正在进行一项研究,并在美国心脏学会上汇报了结果,他们对两万八千名五十岁以上的人随访一年多,这些人之前都没有心血管病史。结果发现,与维生素D水平正常的人相比,维生素D水平低的人群77%易于死亡,45%易于患冠心病,78%易患脑血管病。
(来源: 今日医学新闻网)